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Per assaporare pienamente l'atmosfera di questi splendidi luoghi, La Pergola offre alloggio negli appartamenti della Tenuta.

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Gli eventi

13-14 Giugno 2015
Freisa d'Asti in degustazione
appuntamento a : DI FREISA IN FREISA , CHIERI IN FERMENTO.

INCONTRI FRA I VINI
Non potete mancare!!!!! Buon cibo, buona musica, ma soprattutto.. BUON VINO! # Cibo # Musica, # Vino

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La Tenuta La Pergola si estende su circa 40 ettari di terreno con una produzione annua di circa 3.000 quintali di uva, da cui si ottengono poco più di 2.000 ettolitri di vino: una bassa resa al vigneto, per una grande qualità di degustazione.


La cura tradizionale in tutte le fasi di lavorazione unita alla collaborazione di esperti enologi e vignaioli e all'utilizzo delle più moderne attrezzature, permettono di offrire prodotti di sempre più alta qualità. É così che da oltre un secolo ogni anno maturano, insieme all'uva, l'esperienza e la competenza necessari per ottenere un vino di prestigio, un vino La Pergola

Terre Alfieri, terre da scoprire

L'ospitalità

L'agriturismo “La Pergola” è l'ideale per chi, anche solo per un giorno, vuole tornare a vivere la vera atmosfera della vita contadina. Con i suoi tempi, scanditi dalle stagioni. Con i suoi riti. Con i suoi piaceri, semplici e genuini. A questi amanti della cultura contadina, La Pergola ha dedicato mini-appartamenti dotati di bagno e angolo cottura, per vivere in piena autonomia questa esperienza unica. L'Agriturismo

Piacere divino

Freisa d'Asti D.O.C. 2013

Freisa d'Asti D.O.C. 2013 - Bottiglia da lt. 0,75.

Freisa d'Asti D.O.C. 2013

Vitigno.
Freisa (in purezza).


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che permette di non utilizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti.


Invecchiamento in bottiglia.
Fino a 2 anni.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 13,00% vol.


Colore.
Rosso cerasuolo con riflessi aranciati che si evidenziano con l’invecchiamento.


Olfatto.
Pulito con note vinose fresche.


Gusto.
Secco, leggermente vivace e tannico.


Temperatura di servizio.
16°- 18° C.

Affinità alimentari.
Da abbinarsi a primi e secondi piatti succulenti, formaggi a pasta dura.

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I nostri cesti regalo

Nei cesti della Tenuta “La Pergola”, trovate solo i migliori sapori del nostro territorio.
Selezionati e abbinati tra loro per regalare il piacere della genuinità, in qualsiasi occasione.

I nostri vini sfusi

Dal vigneto alla cantina, dalla cantina alla tavola. La Tenuta “La Pergola” offre a tutti la possibilità di acquistare vini sfusi di qualità a prezzi contenuti.

Questo grazie ad una filiera cortissima, che mette in contatto diretto il produttore con il consumatore.

Offrendo un servizio conveniente e ben organizzato.

La nostra Fattoria didattica

Nella Tenuta “la Pergola” c'è un posto a misura di bambino. È la fattoria didattica, dove il contatto diretto con la tradizione e la natura viene stimolato attraverso attività ludiche e creative.
Esperienze concrete e stimolanti, che permettono ad ogni bambino di scoprire “dal vivo” stili di vita differenti.


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Il vino. Le sue lune, i suoi tempi, i suoi luoghi.

Le lunazioni

Nella nostra tradizione si parla di lunazione in coincidenza del periodo che va da una Luna Nuova ad un'altra. Ogni lunazione è definita da un nome, ripreso da antichi codici, che ne puntualizza l'azione sulla natura.

Luna della prateria
È la lunazione di giugno, momento in cui è necessario sminuzzare il terreno tra le viti. In cantina, è tempo di effettuare il terzo travaso del vino conservato nelle botti in legno.


Il tempo del vino

Tra luna e vino vi è un fortissimo legame nato e consolidato nel corso dei secoli. In particolare, le 13 lunazioni scandiscono il “tempo del vino” che si suddivide in tre periodi distinti: della Cura, del Raccolto, del Riposo.

Il Periodo della Cura
È il periodo che va da febbraio a luglio ed è dedicato alla preparazione, alla pulitura e all'organizzazione del vigneto per la stagione della raccolta.
Cantina e Sede Legale: Regione Caso, 30, località San Matteo - 14010 Cisterna D'Asti (AT) - Tel. 0141 979246 - P.IVA 01268240056
pergola@tenutalapergola.it