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Per assaporare pienamente l'atmosfera di questi splendidi luoghi, La Pergola offre alloggio negli appartamenti della Tenuta.

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Gli eventi

DOMENICA 30 OTTOBRE 2016
APPUNTAMENTO ALLA TENUTA
Appuntamento alla Tenuta La Pergola si parla di Armonia con la natura, si degustano i vini abbinati ai classici piatti della tradizione Pi

9 OTTOBRE 2016
Festa della Vendemmia
I protagonisti ?? Vino e Piatti succulenti !!

Archivio eventi >>

La Tenuta La Pergola si estende su circa 40 ettari di terreno con una produzione annua di circa 3.000 quintali di uva, da cui si ottengono poco più di 2.000 ettolitri di vino: una bassa resa al vigneto, per una grande qualità di degustazione.


La cura tradizionale in tutte le fasi di lavorazione unita alla collaborazione di esperti enologi e vignaioli e all'utilizzo delle più moderne attrezzature, permettono di offrire prodotti di sempre più alta qualità. É così che da oltre un secolo ogni anno maturano, insieme all'uva, l'esperienza e la competenza necessari per ottenere un vino di prestigio, un vino La Pergola

Terre Alfieri, terre da scoprire

L'ospitalità

L'agriturismo “La Pergola” è l'ideale per chi, anche solo per un giorno, vuole tornare a vivere la vera atmosfera della vita contadina.

L'Agriturismo


Piacere divino

Monferrato Rosso D.O.C. 2016 NOVELLO-PREZZO PROMOZIONE




Monferrato Rosso D.O.C. 2016- Novello in PRENOTAZIONE

NOVELLO

Abbiamo ottenuto questo Novello dalla selezione accurata delle nostre uve migliori raccogliendole a piena maturazione e con una attenzione particolare, al fine di preservarne i profumi intensi, fragranti e fruttati.


Vitigno.
UVAGGIO di FREISA


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utilizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d'Asti.


Invecchiamento in bottiglia.
Per la tecnica particolare di vinificazione, è un vino pronto immediamente dalle prime settimane dalla produzione, da gustare giovane per meglio apprezzarne i profumi intensi e fruttati.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 12,50% vol.


Olfatto.
floreale, fruttato, con note fresche di ciliegia e sfumature erbacee.


Gusto.
secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, con gradevoli note amarognole, equilibrato e di struttura elegante.


Temperatura di servizio e abbinamenti:
15°- 18°


Affinità alimentari.
Da abbinarsi a primi piatti, formaggi erborinati e formaggi a pasta dura.



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I nostri cesti regalo

Nei cesti della Tenuta “La Pergola”, trovate solo i migliori sapori del nostro territorio.
Selezionati e abbinati tra loro per regalare il piacere della genuinità, in qualsiasi occasione.

I nostri vini sfusi

Dal vigneto alla cantina, dalla cantina alla tavola. La Tenuta “La Pergola” offre a tutti la possibilità di acquistare vini sfusi di qualità a prezzi contenuti.

Questo grazie ad una filiera cortissima, che mette in contatto diretto il produttore con il consumatore.

Offrendo un servizio conveniente e ben organizzato.

La nostra Fattoria didattica

Nella Tenuta “la Pergola” c'è un posto a misura di bambino. È la fattoria didattica, dove il contatto diretto con la tradizione e la natura viene stimolato attraverso attività ludiche e creative.
Esperienze concrete e stimolanti, che permettono ad ogni bambino di scoprire “dal vivo” stili di vita differenti.


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Il vino. Le sue lune, i suoi tempi, i suoi luoghi.

Le lunazioni

Nella nostra tradizione si parla di lunazione in coincidenza del periodo che va da una Luna Nuova ad un'altra. Ogni lunazione è definita da un nome, ripreso da antichi codici, che ne puntualizza l'azione sulla natura.

Luna del sonno
È la lunazione dicembre, mese di riposo per il vigneto ma di intensa attività in cantina, dove le colmature continuano e si effettua il primo travaso del vino conservato nelle botti in legno.


Il tempo del vino

Tra luna e vino c'è un fortissimo legame nato e consolidato nel corso dei secoli. In particolare, le 13 lunazioni scandiscono il “tempo del vino” che si suddivide in tre periodi distinti: della Cura, del Raccolto, del Riposo.

Il Periodo del Riposo.
È il periodo che va da novembre a gennaio, interamente dedicato alla preparazione del vigneto prima dell'attività primaverile
Cantina e Sede Legale: Regione Caso, 30, località San Matteo - 14010 Cisterna D'Asti (AT) - Tel. 0141 979246 - P.IVA 01268240056
pergola@tenutalapergola.it