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Sfumature - Piemonte Grignolino

17 settembre 2019
Vitigno: Grignolino

Coltivazione: Forma di allevamento il guyot tradizionale. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti, in Cisterna d'Asti e San Damiano d'Asti.

Invecchiamento in bottiglia:

Caratteristiche organolettiche:

Colore: scarico, rosso granata

Olfatto: Fruttato, frutta fresca e sentore di pepe nero

Gusto: Corpo leggero, elegante, sgrassante.

Temperatura di servizio: 16░ - 18░ C

Affinità alimentari: antipasti di verdura, pesce come acciughe e salmone, primi leggeri